25 X: la giornata mondiale della pasta

25 X: Światowy Dzień Makaronu

Dziś wpis dla miłośników makaronu! Podobnież historia makaronu jest długa jak spaghetti i kręta jak fusilli. Według jednej z legend makaron został sprowadzony do Włoch z Chin przez weneckiego podróżnika Marco Polo.

Makaron jest rozpowszechniony na całym świecie, w zeszłym roku szacuje się, że przygotowano 14 miliardów i 278 milionów dań składających się właśnie z makaronu! Około 44% Włochów je makaron codziennie. (la Repubblica)

We Włoszech jest więcej rodzajów makaronu niż dni w roku. Warto pamiętać, że Włosi jedzą makaron w ramach pierwszego dania. Ponadto, Włosi w kuchni kierują się tradycją i uważają, że każdy kształt makaronu ma swój rodzaj sosu z którym najlepiej się komponuje. Należy też wspomnieć o tym, że makaron podany na słodko, np. z truskawkami jest uważany przez nich za prawdziwą profanację, więc lepiej nie starajcie przekonać się mieszkańców Belpaese do takiej potrawy!